Chinatown: el chino pica-pica más auténtico de Torrevieja

Dentro de los restaurantes de Torrevieja donde se estila la comida asiática genuina, este es uno de mis favoritos. Su propuesta es clásica y auténtica de la región de Hunan (al suroeste del país). Una zona de sabores complejos pero, muy puros. Con un toque picante que, aunque puede modularse, puede abrasar bocas a golpe de guindilla. Todo está buenísimo aunque el local es muy simple. Dale a su Tou-Fu al estilo Changsha, a su Coliflor orgánica o al plato que triunfa entre paladares españoles: las gambas vaporizadas con fideos finos de arroz. Bueno, bonito y barato, ¡señoras y señores!.

Plaza de Capdepont, 2, Torrevieja